Deléitate con nuestras castañuelas de cerdo ibérico de bellota, cuidadosamente preparadas en estilo milanesa para obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Acompañadas de un alioli de ajo fermentado que aporta una profundidad de sabor única. El toque final lo brinda el champiñón soleado, añadiendo un contraste terroso y delicado. Una combinación gastronómica que te hará saborear cada bocado.
castañuelas de cerdo ibérico de bellota a la milanesa con alioli de ajo fermentado y champiñón soleado g/h
02/05/2024
