Una delicada perrunilla elaborada con carne de cerdo ibérico de bellota, sazonada al estilo moruno para resaltar su sabor único. Acompañada de una exquisita infusión de manzana y pomelo, que aporta un toque refrescante y cítrico. Todo sobre un cremoso de patata nueva, que realza la experiencia gastronómica con su textura suave y cremosa. Un plato que fusiona tradición e innovación para deleitar tus sentidos.
perrunilla de cerdo ibérico de bellota a la moruna con infusión de manzana y pomelo, y cremoso de patata nueva l
30/04/2024
