picaña de vaca de los pedroches madurada 60 días, aove ahumado, helado de oloroso y aire de hierbas aromáticas l/g/sf

Disfruta de la excelencia de nuestra picaña de vaca de los Pedroches, cuidadosamente madurada durante 60 días para intensificar su sabor y terneza. Acompañada de un aceite de oliva virgen extra ahumado que realza su perfil de sabores. Completa esta experiencia culinaria con un helado de oloroso, que añade una nota dulce y compleja. Todo coronado con un delicado aire de hierbas aromáticas, para una combinación de sabores y texturas que te transportará a nuevas dimensiones gastronómicas.