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Deléitate con la exquisitez de nuestro lechón ibérico, cocinado en dos cocciones para una jugosidad perfecta. Bañado con su propio jugo para conservar su sabor auténtico y complementado con una salsa de tomate fresco y naranja, que añade un toque […]

Disfruta de la frescura de la primavera con nuestro plato de espárragos a las brasas, resaltando su sabor natural y ahumado. Acompañado de un tartar de lomo de orza, que añade un toque de sabor intenso y textura jugosa. Las […]