Nuestra pequeña casa de comidas y vinos sigue acumulando reconocimientos y ahora sumamos el Bib Gourmand de la Guía MICHELIN, un pictograma que reconoce la relación calidad-precio. Tal y como explica la Guía MICHELIN, estos reconocimientos «han encandilado a los gastrónomos» desde su aparición en 1997 por «reflejar las opciones más asequibles dentro de una cocina de calidad».
La selección de Bib Gourmand para España 2024 se presenta con un total de 229 restaurantes, de los cuales 23 son novedades. Y ahí es donde aparece nuestro restaurante. En líneas generales estos establecimientos, que pueden tocar todos los tipos de cocina, destacan por su buena relación calidad-precio, ofreciendo un menú completo –para el almuerzo o la cena– asequible a todos los bolsillos.
Sumamos así un nuevo reconocimiento después de entrar en la Guía Michelín y el Sol de la Guía Repsol conseguido en el mes de febrero de este mismo año.
Gracias a todos por la confianza y las numerosas muestras de cariño mostradas durante estos días.
Os dejamos algunas referencias en medios digitales:
El restaurante Kàran Bistró de Pozoblanco, nuevo Bib Gourmand de la Guía Michelin – Diario Córdoba
Kàran Bistró, nueva Bib Gourmand de la provincia de Córdoba – Gurmé Córdoba
Córdoba suma un octavo ‘Bib Gourmand’, los restaurantes que rozan la estrella Michelin – Cordópolis